Siapkan 40 ml santan. Gunakan 1/2 sdt vanilla bubuk. Gunakan 70 gram terigu protein. Sediakan 15 gram maizena. Sediakan 1/2 sdt garam. Ambil Bahan isi : Ambil Secukupnya butter cream. Ambil Secukupnya keju parut. Cara membuat bolu gulung panggang ini sebanarnya tidak terlalu sulit.
Langkah 2. Dalam gelas berisi air, masukan tepung tapioka/sagu lalu aduk. Langkah 3. Tuang air yang sudah dicampur tepung tapioka/sagu kedalam kocokan telur. Aduk lagi hingga semua bahan tercampur. Langkah 4. Panas kan wajan dengan minyak banyak (minyak harus banyak ya, supaya telur bisa keriting dan tidak menjadi telur dadar hehehe).
1. Sudah. Haluskan pisang, sisihkan. 2. Sudah. Kocok gula dan telur dengan kecepatan tinggi hingga gula larut, masukkan SP, kocok lagi hingga kental berjejak. 3. Sudah. Masukan tepung dan pisang yang sudah dihaluskan secara bergantian hingga habis, sambil di mixer kecepatan rendah.
Kangen sama rasa Bolu Gulung Meranti dari Medan. Udah bbrp kali gagal menaklukkan si bolu gulung. Selalu patah saat digulung. Cari2 resep, ketemu resep ini. Aku pakai setengah resep karena loyang ama ovenku yg kecil. Resep aslinya dari tabloid saji. Dishare oleh mba Afterina di milis. Hasilnya lembut, mudah digulung. Isiannya selai nanas aku
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
resep bolu gulung panggang 2 telur
